Кухонный нож Xinzuo B1H Chef нож 8 дюймов клинок 67 Layers Damascus рукоять дерево pakka, длина лезвия 20 см

Бренд Xinzuo основан на идее сделать исключительные ножи доступными для людей по всему миру. Мы считаем, что качественные инструменты не должны рассматриваться и оцениваться как символы статуса, а как инструменты для улучшения жизни людей. Качественные острые ножи делают приготовление пищи проще, безопаснее и веселее. Наша цель - улучшить жизнь людей и их отношение к приготовлению пищи благодаря нашей изобретательности, качеству и дизайну. Исследования показывают, что обычные люди в среднем тратят много лет своей жизни на приготовление пищи. Наша миссия - предлагать ножи самого высокого качества широкому кругу потребителей, начиная от однолезвийных стальных лезвий и заканчивая чрезвычайно сложными многослойными суперсталями. Улучшать жизнь людей, по одному ножу за раз, от шеф-поваров мирового класса до любящих мам и бабушек.

Chef нож 8 дюймов (20 см) - это шеф нож, король на кухне и верный помощник любого повара, который идеально подходит нарезки овощей и мяса. Широкая форма клинка отлично помогает использовать нож как лопатку для переноса продуктов.

Благодаря своей эргономичной форме и продуманной рукоятке из дерева pakka, это современный материал состоит из слоев древесины и смолы. Работа с этим ножом будет приятной в течение длительного времени. Клинок изготовлен из стали 10Cr15CoMoV в обкладке из дамасской нержавеющей стали 316/316L 67 слоев.

Эта марка нержавеющей стали принадлежит к высокому классу и отличается отличными свойствами, механической прочностью и способностью длительное время сохранять остроту режущей кромки.

Особенности:

- Стальной сердечник 10Cr15CoMoV обеспечивает длительную остроту при правильном уходе.

- Боковые стенки из дамасской нержавеющей стали 316/316L повышают устойчивость к коррозии.

- Всего 67 слоев композитной стали, твёрдость 59–61 HRC обеспечивает лучшее сохранение режущей кромки.

- Эргономичная ручка из современного материала дерева pakka, чтобы избежать усадки и разрыва традиционного дерева.

- Острый и отличный нож. Легко нарезать различные ингредиенты и гарантировать оригинальный вкус ингредиентов.

- Подарочная упаковка с магнитами.

Характеристики:

Длина клинка: 201 мм

Длина рукояти: 130 мм

Общая длина: 331 мм

Ширина клинка: 45 мм

Толщина обуха: 2,4 мм

Угол заточки: 15-16 градусов на сторону

Материал клинка: 10Cr15CoMoV в обкладке из нержавеющей стали 316/316L

Твердость стали: 59-61 HRC

Материал рукояти: дерево pakka

Вес ножа: 238 г.

Страна изготовитель: Китай