Бренд Hezhen основан на идее сделать исключительные ножи доступными для людей по всему миру. Мы считаем, что качественные инструменты не должны рассматриваться и оцениваться как символы статуса, а как инструменты для улучшения жизни людей. Качественные острые ножи делают приготовление пищи проще, безопаснее и веселее. Наша цель - улучшить жизнь людей и их отношение к приготовлению пищи благодаря нашей изобретательности, качеству и дизайну. Исследования показывают, что обычные люди в среднем тратят много лет своей жизни на приготовление пищи. Наша миссия - предлагать ножи самого высокого качества широкому кругу потребителей, начиная от однолезвийных стальных лезвий и заканчивая чрезвычайно сложными многослойными суперсталями. Улучшать жизнь людей, по одному ножу за раз, от шеф-поваров мирового класса до любящих мам и бабушек.
Utility нож 5 дюймов (13,2 см) - это небольшой и универсальный нож, который идеально подходит нарезки овощей и мяса. Нож на любые случаи, острый и заостренный кончик. Лезвие имеет двойной скос, что означает, что обе стороны лезвия заточены. Лезвие также тонкое и легкое, что позволяет легко маневрировать и управлять им одной рукой.
Благодаря своей эргономичной форме и продуманной рукоятке из G10, работа с этим ножом будет приятной в течение длительного времени. Клинок изготовлен из стали 10Cr15CoMoV в обкладке из дамасской нержавеющей стали 316/316L 67 слоев.
Эта марка нержавеющей стали принадлежит к высокому классу и отличается отличными свойствами, механической прочностью и способностью длительное время сохранять остроту режущей кромки.
Особенности:
- Стальной сердечник 10Cr15CoMoV обеспечивает длительную остроту при правильном уходе.
- Боковые стенки из дамасской нержавеющей стали 316/316L повышают устойчивость к коррозии.
- Всего 67 слоев композитной стали, твёрдость 60–62 HRC обеспечивает лучшее сохранение режущей кромки.
- Эргономичная ручка из современного материала G10.
- Острый и отличный нож. Легко нарезать различные ингредиенты и гарантировать оригинальный вкус ингредиентов.
- Подарочная упаковка.
Характеристики:
Длина клинка: 132 мм
Длина рукояти: 122 мм
Общая длина: 254 мм
Ширина клинка: 34 мм
Толщина обуха: 2,3 мм
Угол заточки: 15-16 градусов на сторону
Материал клинка: 10Cr15CoMoV в обкладке из нержавеющей стали 316/316L
Твердость стали: 60-62 HRC
Материал рукояти: G10
Вес ножа: 181 г.
